飲食オーナーBLOG

7月号の月刊飲食店経営で「週末飲食オーナー」の特集があり、代表の高樹が記事を載せています！

その中で、恵比寿で焼肉店を経営されている葉山さん、副代表の島居、そしてそして、、自分のことで恐縮ですが

私のことも紹介されていました。ちょっと照れ臭くはありましたが、客観的に振り替えると

飲食店の素人ながら色々と試みているなぁ！と我ながら面白く読んでしまいました。

皆様も是非お時間があれば月刊飲食経営を是非お読みくださいまし。

では。