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| 脱サラ開業との違い |
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週末飲食オーナーは、一般的な脱サラ開業に比べて、リスクを回避しつつ、本当にやりたいことにチャレンジできるというメリットがあります。
| 脱サラ開業の場合 |
・与信が少ないので、借入・リースで苦労する。
→ 資金の面で本当にやりたい店が出来ないことがある。
・本業収入がなくなり、失敗したときにすべてを失ってしまう。 |
| 非脱サラ開業の場合 |
・サラリーマンの信用で、好条件での借入れやリース契約が可能。
→ ある意味、本当にやりたい店が最初からできる。
・本業収入があるので、万が一の際の保険になる。 |
その後は、オリジナル店舗を開く、多店舗展開、飲食以外の多角化への挑戦
※新規独立にくらべて、人・もの・ノウハウ・与信がそろっているので、低リスクで事業拡大が可能。 |
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