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魚、地酒、練り物を使った居酒屋業態希望です。
魚、地酒、練り物を使った居酒屋業態希望です。
魚をメインに女性ターゲットな店創りと思ってます。
魚串、創作料理など
飲食店の経歴
H18?4年弱鉄板ダイニング経営。
それまでは和食、回転寿司、惣菜弁当業態です。（20年）
希望理由
鉄板ダイニング経営しましたが閉店になり資金繰りが厳しくなり・
また独立したく！
東北支援という大きなことは言えませんが魚、地酒、
態を１５?２０坪程度で考えてます。
