週末飲食オーナー倶楽部
倶楽部代表ご挨拶
はじめまして、高樹公一です。
私は、某大手電機メーカーの会社員を続けながら、飲食店経営を約７年続けており、現在４店舗のオーナーでもあります。
会社員との兼業は、一見、不可能なように見えますが、試行錯誤のなかで得られた経営ノウハウを一つ一つ紐解いていくと、誰にでも実践できるノウハウであることに気がつきました。むしろ、立地や業態がしっかりしていれば、人に任せることができる分週末起業にピッタリとさえ思います。
私は、会社を辞めずに飲食店オーナーにチャレンジすることが当たり前の時代になってもらいたいと願い、２００７年春に本サイトを立ち上げました。お蔭様で、交流会やセミナーなどで私の思いに賛同する大勢の仲間と出会え、そして既に多数の飲食店オーナーを誕生させることができました。
当倶楽部は、私、高樹公一を始めとした多数のオーナーの経験や人脈を基に、「何から始めたらよいのか？」という入門者の方から、具体的な準備をされている方、そして既にオーナーになられたかたそれぞれに、「ノウハウ」と「情報」、そして「交流・相談の機会」を提供することをコンセプトとしています。
この倶楽部を通じて、ひとりでも多くの週末飲食オーナーが誕生し、そして成功することを願ってやみません。
さあ、私と一緒に成功への第一歩を踏み出しましょう！
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2009.12.15 「週末飲食オーナー倶楽部 大忘年会」を実施致します！
日時 ： １２月２６日 １７時半～２０時頃まで
（受付開始１７時）
場所 ： 串こまち 赤坂店 （高樹公一が経営する店舗です）
住所 東京都港区赤坂４－２－２ 鳳月堂ビル１F
電話 03-5114-3355 （赤坂見附駅下車徒歩２分）
（地図）http://r.gnavi.co.jp/a509000/map1.htm
会費 ： ５,０００円（ブッフェ方式の食べ飲み放題です）
定員 ： 会員３０名様
※お申込みは下記ご記入の上、メールにてどうぞ
□お名前 （ ）
□飲食オーナー倶楽部イベントに （初めて ・ 回目くらい）
□ご連絡先（携帯ナンバー）
2009.12.10 12月10日発売の光文社「ゲイナー」（2010年1月号）に
高樹公一のインタビュー記事が掲載されました。
2009.12.01 「サラリーマン飲食店オーナー養成講座」開始致しました！
１１月２６日より「サラリーマン飲食店オーナー養成講座」を開始しました。
これは、オーナーを目指す方向けに、本気で飲食店基礎知識を得て、
更に現場での疑似体験をしていたくもので、毎週土曜日開催し、年末年始をはさみ２月末卒業を目指しています。
おかげさまで約１５名の方々が１期生として参加頂いております。
※１、２回出席できず、今後合流したい方は、ご相談ください。少人数での補講を考えています。
【ゼミナール予定内容】
①サラリーマンオーナーになる為の心得
②「サラリーマン向け」資金調達の基礎知識
③立地診断・店舗デザインの基礎について
④業態研究（オリジナル・フランチャイズ）
⑤自分にあったフランチャイズ本部の見分け方
⑥経営管理講座① 人材採用～定着まで
⑦経営管理講座② 計数管理の基礎
⑧経営管理講座③ 事業計画の立て方
⑨成功／失敗モデルの分析・検証
⑩現場実習
※内容は変更する場合もございますのでご承知ください
2009.12.01 高樹公一著「副業で始める飲食店ビジネス」発売！
当倶楽部から誕生した多数の飲食店オーナーの紹介や、それら複数の事例から見る傾向やノウハウを大紹介！
↓ ご購入はこちら ↓
副業で始める「飲食店ビジネス」 会社を辞めずに年商2億円のノウハウ公開 (セオリーBOOKS)
2009.07.13 7月10日発売のPHP研究所「THE21」8月号の、
～月10万円も夢じゃない！いますぐ始められる副業マニュアル～特集にて
当倶楽部副代表の島居里至が紹介されました。
2009.07.01 7月1日発売の国際情報マネジメント有限会社「COMPANY TANK」7月号にて
当倶楽部副代表の島居里至が紹介されました。
2009．06.30 夏のオーナー倶楽部飲み会！開催のお知らせ
皆さんにお会い出来るのを楽しみにしております。
2009．06.25 6月25日発売の青春出版社「月刊ビッグトゥモロウ ８月号」、
～会社以外の時間で「第２の収入」を作る方法～特集にて
当倶楽部副代表の島居里至が紹介されました。
2009．06.20 高樹公一セミナー出演お知らせ6月20日（土）に開催される、【独立開業フェスタ2009】（2日目）にて
高樹公一が講師を勤めさせて頂く事となりました。
詳細はコチラをご覧ください！↓ ↓ ↓ ↓
http://www.fc-fair.com/seminer.html
2009.05.13 高樹公一 セミナー出演のお知らせ 2009.04.22 4月22日発売の株式会社サクセスマーケティング「月刊ビジネスチャンス」6月号、
2008.06.11 高樹公一 テレビ出演予定のお知らせ
6月14日（土）放送の、おはよう日本「首都圏」（7：30～8：13 ＮＨＫ）の、
企画「増える“ダブル・キャリア”」に高樹公一が出演致します。
2008.03.20 3月20日発売の株式会社商業界「月刊 飲食店経営」４月号に、
高樹公一の体験記～加盟者側から見たFC本部の見極め方～が掲載されます。
2008.02.25 2月25日発売の青春出版社「月刊ビッグトゥモロウ ４月号」に、
高樹公一の記事が掲載されました。
2008.01.20 1月20日発売の株式会社商業界「月刊 飲食店経営」２月号に、
2007.11.27 11月27日発売の株式会社リクルート「月刊アントレ」１月号に、高樹公一の記事が掲載されました。
2007.10.25 10月27日発売のあいでぃあらいふ社「頭で儲ける時代」に、
高樹公一の特集記事
～年商１億６０００万円を稼ぎ出す！飲食ＦＣオーナーで成功したサラリーマンのノウハウに迫る！！～
が掲載されます。
2007.10.25 10月25日発売の青春出版社「月刊ビッグトゥモロウ 12月号」に、
2007.10.20 10月20日発売の株式会社商業界「月刊 飲食店経営」11月号に、
2007.9.21 高樹公一著「1億稼ぐ 飲食店 週末起業」９月２１日（金）発売
2007.5.14 『2007 夏 感謝大交流会＆セミナーのおしらせ』
週末起業フォーラムのビッグイベントに高樹公一が講演致します！
4月28日発売のあいでぃあらいふ社「頭で儲ける時代」に、高樹公一の特集 記事が掲載されます。
4月20日「月間飲食店経営」誌に週末飲食オーナー倶楽部代表 高樹公一の記事が掲載。2007.4.17 週末飲食オーナー倶楽部仮サイトオープン
