兼業飲食オーナーを支援する会員制コミュニティー

当倶楽部のサポーター

山本　浩喜さん

日本居酒屋協会理事長
フードコンサルタント・プロデューサー

中央大学法学部卒業後、１０年間IT業界に従事するが、１９９４年飲食経営に転身する。
「備長扇屋」をはじめ「日本橋紅とん」「中洲屋台横丁」など５００店舗に及ぶ飲食店を全国でプロデュース。その傍ら、数多くの独立飲食経営者の創出及び店舗再生プロジェクトを手掛ける。

佐藤　吉文さん

日本居酒屋協会副理事長
ＣＯＭＭＯＭＳ株式会社代表取締役ＣＥＯ　経営コンサルタント

ジャストプランニングにて取締役副社長として業容拡大に尽力し"ＪＡＳＤＡＱ"上場に貢献。現在、複数社の社外取締役・監査役・顧問を引き受ける傍ら"ＮＰＯ法人　中之島ソリア　副理事長（理事長　塩川正十郎）"、"にっぽんお好み焼き協会　理事" 、"西武文理大学　特命教授"他を歴任。

http://nihonizakaya.org/greetings.php

竹　麓輔さん

株式会社ハートランド　代表取締役

1996年12月　北海道の月形町に、らーめん むつみ屋を創業後、1998年12月　本州一号店となる溝の口本店（神奈川県川崎市）をオープン。
2000年 人気番組「愛の貧乏脱出大作戦」に達人として出演（三週連続放映）。テレビ東京系の「ラーメンカップ2002」に人気店カリスマ店主10名の一人として出場。

高木　桐映さん

飲食コンサルタント／カフェ・レストラン開業塾講師／株式会社ソーホー　代表取締役
隠れ家ダイニング　き＠西麻布オーナー　
http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13005391/

金村　秀一さん

ウィルウェイグループ　代表取締役 ／KIZUKIプロジェクトプロデューサー、日本居酒屋協会　監査役
飲食店経営の経験から飲食業界の人材採用の改善を志し、人材派遣・紹介業のウィルウェイキャリアバンクを立ち上げる。

2009年5月から、『飲食業界の業績を伸ばす教育プログラム』を提供するKIZUKIプロジェクト設立。
『パクリツアーズ』や『ななめの関係から学ぶ』という効果的な学習方法が、社員の定着率を向上させノウハウの蓄積と生産性の向上をサポート。資金調達やM&Aなど多岐に渡り、自らの体験をもとに多くの経営者の経営相談を行う。