代表プロフィール

氏　名： 高樹　公一　　（たかぎ　こういち）
年　齢 ：１９６８年１１月生まれ
出身地： 東京

会社員： １９９１年　某大手電気メーカー入社
　　　　　　営業（国内／海外）、企画を担当
　　　　　　２００９年６月現在、在籍中

自営業：２００１年　４月　青山にＦＣラーメン店をオープン（２３席）
　　　　　２００５年　４月　赤坂見附に串焼きダイニングをオープン（４７席）
　　　　　２００７年１０月　サラリーマン飲食店オーナー支援事業を開始　（現在　５店舗を支援中）
　　　　　２００７年１１月　新宿三丁目に串焼きダイニングをオープン（８０席）
　　　　　２００８年　５月　高円寺に新業態をオープン

その他：
　　　　　２００７年 １月 週末起業大賞　審査員特別賞受賞
　　　　　２００７年 ３月 同賞受賞記念講演
　　　　　２００７年 ４月 アントレ誌独立開業フェアにて講演
　　　　　２００７年 ９月 書籍発売「１億稼ぐ！飲食店「週末」起業 」（技術評論社）
　　　　　２００７年１０月　 商工会議所主催　創業塾にて講演（全国３箇所）
　　　　　２００８年 ６月 ＮＨＫ　おはよう日本首都圏　ダブルキャリア特集出演
　　　　　２００８年 ７月 やっぱり「仕組み」を作った人が勝っている（光文社ペーパーバックス）にて
　　　　　　　　　　　　　仕組み保有者として紹介
　　　　　２００９年 ３月より　「店舗そのままオークション」ＷＥＢサイトにて、コラム掲載開始
　　　　　２００９年６月　実践！「仕組み」作りセミナー　Vol.2に登壇
　
執筆： 月刊飲食店経営にて執筆多数
掲載： アントレ誌、BIG TOMORROW誌、頭で儲ける時代など多数

副代表プロフィール

名前：島居里至（しますえ　さとし）
出身地：東京
年　齢 ：１９７３年９月生まれ

会社員：１９９７年某大手総合商社入社　アジアビジネスを担当
　　　　　１９９９年某大手電機メーカーに転職　グローバル営業を担当
　　　　　２００９年６月現在、在籍中
自営業：２００３年　サラリーマン大家開業
　　　　　２００７年　一号店ダイニングバー（TROY）をオープン
　　　　　２００８年　バー二号店（Akari）、バー三号店（Piano）をオープン
　　　　　２００９年　四号店　串焼きダイニング「串ざんまい赤坂みすじ通り店」をオープン

その他：
　　　　　２００９年１月　第三回週末起業家大賞　審査員特別賞受賞
　　　　　２００９年２月　テレビ東京ワールドビジネスサテライトに出演
　　　　　２００９年４月　週末起業家大賞　受賞者記念講演にて登壇

掲載：　　サンデー毎日、Big Tomorrow誌、Company Tank誌など多数

皆さん、こんにちは。週末飲食オーナー倶楽部副代表の島居里至と申します。
私は某大手電機メーカーの現役サラリーマンながら、大家業、飲食店を３店舗
経営しております。私の開業スタイルは、サラリーマンの特権（主に資金調達力）を活かした大家業で安定収入を得た後、飲食店を展開するというリスクヘッジ型です。
また、私の経営するダイニングバーは、コンセプト、内装デザイン、メニュー、全て自身で創造するオリジナル業態です。昼間の会社の仕事帰りに自分のバーで一杯、という夢の飲食店経営を、私達と一緒に貴方も実現してみませんか。